El Anuario Estadístico Pesquero y Acuícola 2020 muestras dos cifras diferentes
para el consumo per cápita de pescado:
En la página 23 se lee: Según la ENAHO (2020) (Encuesta Nacional de Hogares que publica el INEI), el consumo per cápita de pescado en el país fue de 17.28 kilogramos por
habitante.
Sin embargo, en la página 91 se observa un
cuadro que indica que en 2020 el consumo pér cápita de recursos hidrobiológicos
es de 27.4
Un mismo documento oficial muestra dos cifras diferentes, porque se toman con metodologías diferentes. En este contexto, ¿Cuál es la cifra oficial que debe tomarse como consumo per cápita de pescado? El mismo anuario publicado por el Ministerio de la Producción muestra dos cifras diferentes sin mayores notas o comentarios que permitan al lector saber cuál es que debe usarse.
El Programa A Comer Pescado, analiza su accionar utilizando la cifra de la ENAHO.
Entonces, ocurre que no se sabe con precisión cuál es la cifra que debe usarse en forma oficial.
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